- 京都でオードブルデリバリーならリンクデリバリーHOME
- スタッフブログ
- 女性に人気のオードブルのデリバリーとは？
女性に人気のオードブルのデリバリーとは？
2020.09.21
社内の懇親会や地域のお集まりで幹事様に選ばれば場合、まず最初に迷われるのが「何を頼めば良いのかわからない」と言うことです。
今日はどのような基準でオードブルのデリバリーを選べば良いのか？特にご参加者さまに女性が多いお集まりにおいてのポイントを書いていきます。
まずは予算を決めましょう
どのような料理を選べば良いのか？その前に大切なのが、その懇親会やパーティーのご予算です。「一人辺りいくらで設定するのか？」or「総額で設定するのか？」基本的にはこの2つに分類されるようです。
大人数のパーティーケータリング の場合だと「一人辺りの予算設定」が多いのですが、オードブルのデリバリーの場合だと「総額での予算設定」こちらが大多数となります。
そのため、その懇親会に食事にかけられる予算はいくらまでなのか？まずはここを決めてから動くのが大切になります。
参加者様の性別や年齢も大切です
ご予算が決まった後はどのようなプランを選ぶか？です。
ここで大切になってくるのが、ご参加者様の性別や年齢です。例えば今回のブログのテーマである女性が主体のパーティーの場合。
基本的にはお食事をたくさん食べると言うよりかは、せっかくの集まりだから美味しく楽しくお話を楽しみたい。このようなお声が多いようです。
このようなときには、一口で食べられないものや、口周りが汚れやすいものは敬遠されやすい傾向にあります。
一口でパッと食べられるピンチョス。こちらはどのようなパーティーにおいても大人気です。男性だと逆にピンチョスよりも、パエリアやパスタなどの炭水化物メニューが好まれる傾向にもあるので、どのようなご参加者様が多いのか？
この視点で見られるのが良いと思います。
懇親会・パーティーの趣旨も大切です
ご予算が決まり、ご参加者様の層も決まる。
そして最後にチェックして欲しいのがその懇親会・パーティーの趣旨です。例えば、学生さんの卒業謝恩会の場合、コミュニケーションは取りつつも、美味しい食事をたっぷり食べたい！このようなご要望が多いです。
その時にはプランもボリュームアップにし、たくさんの料理を楽しんでいただけるように準備いたします。
逆に、会社の周年行事や社内の部署を横断した懇親会などの場合は、たくさん話してもらってコミュニケーションを育むのが趣旨となります。
このような時には、前述のピンチョスプランのように食べやすくて美味しいもの。このように準備します。
まとめ
幹事様にとって頭を悩ませるオードブルデリバリーの注文。その時には上記にあります、ご予算・参加者層・会の趣旨、この3つを是非チェックしていただければと思います。
また、チェック自体がめんどくさいよ！と言う場合は、リンクデリバリーに丸投げして頂いても大丈夫です！専任のプランナーがお客様にとって最適なお料理をご提案させて頂きます。
